Вам знакома китайская кухня? Для этого необязательно ходить в дорогой ресторан. Легко и просто вы приготовите блюда по рецептам этой книги и удивите друзей и близких оригинальным угощением. Эта книга откроет вам тайны пряностей и приправ, а также все секреты и тонкости китайской кухни.

Эта книга познакомит вас с основными приемами и способами приготовления китайских блюд из риса, мяса, птицы, рыбы, морепродуктов. Китайские кушанья славятся своей питательностью, они вкусны и всегда красиво оформлены. В каждой провинции Китая и даже в отдельных городах готовят по-разному. Все вместе кулинарные школы и составляют особенную, очень интересную китайскую кулинарию, богатую по ассортименту. Постигнув секреты китайской кухни, вы сможете создавать новые блюда из традиционных для нашего стола продуктов. Для самого широкого круга читателей.

В этой книге мы предлагаем вам некоторые из огромного количества блюд китайской кухни. Каждое - это своеобразный шедевр кулинарного искусства. Что-то может показаться вам очень пряным и острым, что-то отличается нежным, изысканным вкусом. Вы найдете здесь и настоящую экзотику и простые, но интересные и вкусные блюда для ежедневного меню, - такие как ароматный суп, хрустящий разноцветный салат на закуску или смесь жареных овощей для гарнира. Мягкая обложка, бумага мелованная.

Эта небольшая книжка поможет вам научиться готовить блюда китайской кухни.

В этой книге вы найдете: подробное описание процесса приготовления блюда, цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда, информацию о времени приготовления и калорийности блюда.

Искусство китайской кулинарии сочетает в себе совершенство цвета, аромата и вкуса. Необходимо знать множество особых секретов и обладать истинно восточным терпением, чтобы приготовить настоящее китайское блюдо. Зато наградой за труд станет изумление и благодарность ваших домашних или гостей, которым вы подарите возможность попробовать необычные блюда удивительной китайской кухни. .Для широкого круга читателей. . 0

Секрет экзотичности китайских блюд заключается не в применении особого набора продуктов, а в технологии их приготовления и способах подачи. Кухня Китая включает несколько стилей, каждый из которых имеет свои особенности. Благодаря широкому применению специй и соусов блюда обладают острым вкусом и неповторимым ароматом. Большое значение придается и внешнему виду пищи. В этой книге представленных различные рецепты китайской кухни - от самых простых до настоящих кулинарных шедевров. Большинство из них имеет несложную технологию приготовления и может дополнить привычный рацион.

Наша книга предлагает познакомиться поближе с китайской кухней, загадочной, но вполне доступной. В ней приоткрываются некоторые ее секреты, например совершенно особенные соусы и, конечно, обязательность соответствующего внешнего вида продукта и блюда. В книге вы найдете закуски, первые блюда, которым уделяется большое внимание, разнообразные блюда из риса, из свинины, говядины и курицы, совершенно особенны рецепты лапши и пельменей, а также изделий из теста.

Наша книга предлагает познакомиться поближе с китайской кухней, загадочной, но вполне доступной. В ней приоткрываются некоторые ее секреты, например совершенно особенные соусы и, конечно, обязательность соответствующего внешнего вида продукта и блюда. В книге вы найдете закуски, первые блюда, которым уделяется большое внимание, разнообразные блюда из риса, из свинины, говядины и курицы, совершенно особенны рецепты лапши и пельменей, а также изделий из теста.

Искусство китайской кулинарии сочетает в себе совершенство цвета, аромата и вкуса. Необходимо знать множество особых секретов и обладать истинно восточным терпением, чтобы приготовить настоящее китайское блюдо. Зато наградой за труд станет изумление и благодарность ваших домашних или гостей, которым вы подарите возможность попробовать необычные блюда удивительной китайской кухни. .Для широкого круга читателей. . 0

Продолжение китайского бестселлера от популярного автора Гу Шу! Трогательная мистическая история о дружбе и доброте. Вторая книга многожанрового цикла "Белая рыба. Сказания о Бай и Ю"!Сяо Бай с детства неизлечимо болен. Однажды незнакомец забирает его из больницы обещает помочь вспомнить прошлое.Много веков назад они были хорошими друзьями. Сяо Бай занимался расследование таинственных происшествий и лечил мистические болезни. Однажды его друг начинает жаловаться на звон в ушах и галлюцинации. Сяо Бай понимает, что в этом деле замешан древний дух.Теги: китайская литература, азиатский роман, китайское фэнтези, белая рыба, Гу Шу, китайская мифология, фэнтези-детектив, книга для подростков, роман взросления.

Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Перигё (Франция). Кулинарное искусство Китая старо и мудро как сама китайская цивилизация. Древние секреты китайской кухни актуальны и сегодня; одной из ее основных особенностей по-прежнему остается ручная обработка продуктов. Многие китайцы любят и умеют готовить. При этом они соблюдают все требования кулинарной обработки продуктов, точно следуют технологии приготовления блюд, в результате чего привычные для нас продукты приобретают новый вкус. Конечно, в книге не оставлены без внимания палочки для еды - в приложении даны несложные правила пользования ими.

Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной

Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной

Китайский бестселлер! Трогательная мистическая история о дружбе и доброте. Третья книга многожанрового цикла "Белая рыба. Сказания о Бай и Ю".В далеком прошлом юный Сяо Бай живет во дворце императора, изучает медицину и расследует мистические происшествия. Во дворец прибывает иностранный принц с дарами. Он хочет жениться на принцессе и забрать ее с собой.Снежной ночью принцесса приходит к Сяо Баю и рассказывает историю о прошлом. Девушка продолжает навещать его, но неожиданно Сяо Бай узнает, что принцесса прикована к постели и не может проснуться. Тогда кто же приходит к нему и что за недуг терзает принцессу?С этим товаром ищут: китайская литература, азиатский роман, китайское фэнтези, белая рыба, Гу Шу, китайская мифология, фэнтези-детектив, книга для подростков, роман взросления.

Китайская кулинария вкусна и полезна. Китайские повара сотавляют свои блюда из круп, муки, овощей, мяса, рыбы, водорослей и т.д. Способ приготовления китайских блюд весьма необычен и скор. Если вы хотите разнообразить свой привычный рацион, побаловать гостей изысканными блюдами, приготовьте им что-нибудь по предлагаемым рецептам.